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新每日飲食指南
為推廣均衡的健康飲食觀念,衛生署食品藥物管理局參考先進國家之飲食指標建議,並依據台灣2005~2008年國民營養健康狀況變遷調查結果,檢討修正《每日飲食指南》修正的重點包括:
1.將食物分為全穀根莖類、豆魚肉蛋類、低脂乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類。
2.修正各大類食物的建議量。
3.提醒堅果種子類的攝取。
4.教導民眾瞭解自己每日活動所需熱量後,換算自己每日適當的六大類食物攝取份數。
新版每日飲食指南,以扇形圖取代已有十多年歷史的梅花圖,減少全穀根莖類(米飯主食)與油脂類的攝取,提高了蔬果、豆魚肉蛋類與低脂乳品的份量。蛋白質攝取量變多,且以植物性蛋白質優先。鈣質的攝取首先選用低脂乳品。扇柄中單車手及車輪裡「水」的圖示,提醒民眾別忘每日運動30分鐘,成人應喝水兩千西西。所以想保持身材跟體力,改變不良飲食習慣,依循健康的飲食指南選擇食物,每天至少運動30分鐘,邁向健康均衡遠離疾病的全新生活。
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