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廚房裡的急救解方


緩解這些可能在半夜或假日突然發作的擾人病痛,可試試看以下的天然急救藥方。


■打嗝


吃飽飯後就打嗝,台北醫學大學附設醫院針傷科主任陳萍和建議,不妨來點薑茶、薑片,薑能溫胃理氣,緩和症狀。


柿子的蒂頭會促進腸胃蠕動,也能迅速解打嗝。取56個柿蒂加入500cc冷水煮沸即可飲用。


■腹脹


脹氣令人坐臥難安,試試能幫助理氣的陳皮或山楂,取3錢,以500cc熱水沖泡飲用即可。


或是運用「辛開苦降」的原理,以辛味打開食慾,苦味把滯留在脾胃的氣往下引,白蘿蔔泥、薑、蔥、蒜、咖哩、辣椒都是不錯的選擇。


■腹瀉


藿香、紫蘇主治行氣和胃、吐瀉腹痛,用3錢紫蘇葉或藿香以500cc冷水煮沸即可食用。


■咳嗽


若是痰濕造成的咳嗽,通常也會伴隨腸胃道症狀,使用利濕的二陳湯(陳皮、半夏、茯苓、甘草)或溫胃止咳的甘草乾薑湯都有效果。


■皮膚過敏


廖麗蘭指出,以香菜沾米酒塗抹患部,能暫時緩解蕁麻疹、濕疹發癢的不舒服症狀,因為香菜能發汗透疹、驅風解毒,沾了有消炎功效的米酒,可快速的帶走發炎徵兆。但使用後儘量不要曝曬到日光,以免出現光敏感,出現局部黑色素沉澱。並且搭配補胃氣的黨參或四君子湯,可強化脾胃功能去痰化濕。



來源:2009-12
康健雜誌133
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