七星國小午餐中心

109學年度"吃在地  食當季"健康飲食教育宣導---廖澍君營養師

原定於110年6月4日的營養教育宣導，因全國防疫三級警戒，自110年5月19日開始停課，身任輔導的豐田國小廖澍君營養師特別製作「109學年度健康飲食教育宣導—吃在地  食當季」有聲簡報，讓老師能在線上課程播放，進行營養教育宣導。營養師開始先介紹臺中各地區的農產作物，接著介紹「食物里程—食物由產地到餐桌的旅行距離」概念，再舉后里盛產的馬鈴薯為例，說明食物里程越短得到的食物更好更新鮮也更環保。緊接著介紹后里的氣候及盛產的高接梨、馬鈴薯，它們的營養價值、盛產期及產量。以及鄰近的外埔區、大甲區及豐原區，各自盛產著紅龍果、葡萄及椪柑等。                                                                     中臺灣的地形氣侯形成農產豐收的有利條件，一年四季都有營養豐富的各種農產作物，期許小朋友能「吃在地最新鮮，食當季最營養」。