104學年度午餐供應委員會工作組織暨職掌表－七星國小午餐中心

一○四學年度午餐供應委員會工作組織暨職掌表

職稱	姓名		工作內容
主任委員	校長	黃淑貞	綜理午餐供應督導、考核之全盤事宜。
副主任委員	學務主任	楊德茂	1.督導營養教育之實施。 2.協調家長與學校意見溝通。
委員	教務主任總務主任輔導主任導師代表導師代表家長代表	張若蘭鄭昌和詹竣凱許嘉珊施莉娟羅亦承	1.督導午餐教育推行、供應、考核指導。
執行秘書	約用文書	鄭淑娟	1.策劃午餐工作各項計畫、推展暨實務督導事宜。 2.參加市內午餐相關會議。 3.編排工作輪值表，協調午餐工作推行。 4.審查每週食譜、聯絡營養師。 5.廚工管理、表格填報。 6. 午餐佈告欄、午餐中心網站、團膳系統每天維護更新。
營養教育推行小組	午餐秘書護理師	鄭淑娟蔡慧琪	1.每學期營養教育講座。 2.新生用餐指導。 3.營養教育資訊定期更新。 4.營養教育活動推廣。
午餐工作小組	主任出納	黃慧儀賀玉南	午餐帳務處理（主計）。收繳午餐各項費用（出納）。
午餐工作小組	廚工	蕭鈴鈴	烹飪及調理食物、廚房庫房自主管理、班級供餐器具清潔、廚房衛生清潔工作。