七星國小午餐中心

民視 – 2013年11月3日 下午8:04

一般人都認為吃魚會變聰明，但都忽略了深海魚類體內殘留的汞，像鯊魚、旗魚、鮪魚和鱈魚都是深海魚類，有一位3歲小朋友從1歲開始，一天吃2次魚，結果產生語言發展遲緩的現象，就醫發現體內汞含量超過標準值的40倍，醫師就警告，不只小朋友，汞也會讓大人會造成精蟲活動力減弱和手抖的症狀，建議深海魚類最好一週吃一次就好，而且一次份量最好不要超過一個手掌大。

老闆忙著招呼人，魚肉攤前生意超好，民眾都覺得吃魚好，但醫院研究發現，一般常見深海魚類鯊魚、旗魚、鮪魚和鱈魚，體內含汞量多，吃多對大人小孩都不好。

老闆賣魚賣出心得，教民眾挑魚，有些民眾還是很鐵齒，但在台北有一位3歲的小女孩，從1歲開始，每天都吃2次魚，結果語言發育遲緩就醫發現，體內的汞含量竟然是標準值的40倍，不只小孩，大人也是一樣。

醫師還建議，深海魚類一週吃一次就好，而且每次的分量最好不要超過手掌大小，萬一發現有汞中毒的現象，最好到醫院施打螯合劑，或自己在家吃藍藻或香菜都可以幫助排毒。

資料來源 http://tw.news.yahoo.com/%E6%B7%B1%E6%B5%B7%E9%AD%9A%E5%90%83%E5%A4%AA%E5%A4%9A-3%E6%AD%B2%E7%AB%A5%E6%B1%9E%E8%B6%85%E6%A8%9940%E5%80%8D-060459585.html