臺灣端午節保留大量中華端午禮俗，臺灣人俗稱端陽、「五日節」或「五月節」，習俗為吃粽子、飲雄黃酒、驅五毒、飲午時水、沐午時水、午時立蛋（傳說中能在午時，立起雞蛋可以得到好運）與賽龍舟。端午禳除的習俗源自於夏至，台灣習俗認為端午當天正午，是全年陽氣最盛的時刻，因此配合飲用午時水可強身健體、驅除百病，加入了香茅、艾草、菖蒲等驅邪植物，或是掛榕枝、飲雄黃酒、佩掛香馨(香包)更可達到功效；另外當天也會使洗艾草水，同樣也有防毒健身的效果。全國最著名汲取「午時水」地點在臺中市大甲區鐵砧山上的劍井。
端午節習俗
龍舟競渡
龍舟競渡較為普遍的說法，是因戰國時代愛國詩人屈原因不得重用而投江，民眾競相划船希望找到他的屍體。根據近人考証，其實中國古代劃龍舟並不限於端午才舉行，龍舟競渡的習俗也早於屈原之前已經存在，如姑蘇就以龍舟有迎接潮水之神伍子胥的習俗。古人將船當作送走災邪的工具，既然送邪，也就愈快愈好，於是便衍生出端午競渡的習俗了。古代參加競渡的龍舟已很講究：船身窄而長，還有龍頭、龍尾和鱗甲等裝飾，船上結七彩，張旗傘。競渡時鑼鼓喧鬧、鞭炮齊鳴、萬人喝彩，場面極為壯觀。可見龍舟競渡其實也是驅瘟避邪的一種行為，其原始宗教的意味濃於悼念忠忱的愛國者。
在臺灣，端午賽龍舟是年度大事，早從在清乾隆二十九年，台灣便有龍舟競渡，古稱「鬥船」；當時台灣府知府蔣元君曾在台南法華寺半月池主持友誼賽，發展至今，台灣各地的主要河川，在端午節當天都會舉行盛大的龍舟競賽，固有「五月鑼鼓響半天，阮卜看龍船行河邊！」的典故。從 農曆五月初一 開始，便在道士引領下，劃龍舟、打龍鼓至水邊「請水神」，再決定爐主、頭家、龍船會；端午當日，選手必須先祭拜龍船，將香火插在船上。競賽結束後，待到 農曆五月十日 「送水神」，在恭收龍船，期待來年再戰，知名的龍舟賽會場有新北市碧潭、宜蘭冬山河、彰化鹿港吉安水道、台南運河與高雄愛河等。
粽子
粽子是端午節的傳統食品。每到端午節前夕，家家戶戶都要浸糯米、洗粽葉和包粽子，除自家吃外，親友之間還相互饋贈。早於東漢時，人們已習慣於 五月五日 及夏至期間開始吃獨具清香而消暑的粽子了；吃粽子的習俗要到晉朝初年才固定在端午節，當時民間食用的粽子是用蘆葉裹高粱米做成的；至唐，粽子已經成為節日和市場上的美味食品了。歷經多朝，粽子的風味和粽餡的種類更形多樣了，如明代有以艾葉浸米而成的「艾白粽」，清朝宮廷用乳酪浸米一夜後煮成的「奶子粽」和乾隆年間出現的「火腿粽子」，吃粽子的習俗更已遠傳日本、朝鮮和東南亞諸國。現代粽子的品種、花色都日益繁富，形狀、用料和餡類亦按各地的飲食習慣和口味而有所不同。
懸菖蒲掛白艾
五月五日，古時亦稱惡月惡日，先秦以來被認為是不吉利的日子，亦因古人認為疾病是惡鬼凶神附於人體所致，故世俗要懸天中五瑞以辟邪驅瘟和逢凶化吉。天中五瑞指：菖蒲、艾草、石榴花、蒜和龍船花。石榴花的根部可驅蟲；蒜頭有著濃烈的氣味，懸於門外據說亦有驅瘟辟邪之效；通常菖蒲被認為是天中五瑞之首，象徵驅除不祥的寶劍，插在門口可以避邪，故有蒲劍斬千邪之說；而艾草則代表百福，是菊科多年生草本植物，一種可以治療疾病的藥草，插在門口，可以使身體健康。現在看來，懸天中五瑞確實具有一定的科學道理：端午節時值初夏，多雨潮濕，病菌容易滋生，懸菖蒲、艾草等可以藉助它們揮發的氣味清潔空氣，消除病毒。
驅五毒
古代人們將蛇、蠍、壁虎、蜈蚣、蟾蜍等稱為五毒。民謠說：「端午節，天氣熱，五毒醒，不安寧。」端午節驅五毒用意是提醒人們要防害防病。每到端午節，人們用彩色紙把五毒剪成圖像（即剪紙），或貼在門、窗、牆、炕上，或繫在兒童的手臂上，以避諸毒。
掛鍾馗畫像
此習俗在中國的江浙一帶比較普遍。民間傳說，鍾馗是唐代一士人，文才武藝均備，卻因貌醜，在殿試時被皇帝除名，鍾馗一怒之下撞殿階而死。後鍾馗的靈魂受到玉皇大帝的嘉許，成為專門捉拿惡鬼的大神，並且成為人們在歲末時敬拜的鎮宅之神。由於五月瘟疫易於流行，死者眾多，人們想起專門捉鬼的鍾馗，於是就在端午節懸掛鍾馗圖樣了。
香袋和蘭草湯沐浴
古時端午節，姑娘們不僅愛佩戴「五瑞之一」的石榴花為裝飾，還要精心製作玲瓏剔透的衣香粉荷包和香袋，內裝芳香馥鬱的藥物如白芷、丁香等，其香氣具有驅蚊辟穢的功效。心靈手巧的母親還會用五色花布做成小辣椒、小黃瓜、胖娃娃、小紗燈和小粽子等各式各樣的小玩物，掛在孩子的身上，據說也是為了驅除瘟疫。有的地方更以蘭草蒸煮於水中沐浴，用以辟邪，所以端午節亦有「沐蘭節」之稱。
立蛋與煮蛋
此外，每到端午正午，民眾會爭相把雞蛋直立於地板，據說端午節陽氣最重，可使雞蛋直立，只要能直立雞蛋者，代表吸取了天地的陽氣，會得到一年的好運。有些地方亦有把煮熟的熱雞蛋放在小孩子的肚皮上滾來滾去，然後剝去蛋殼給小孩子吃的習俗，據說這樣做日後小孩子就不會肚子痛。
飲雄黃酒
中國很多地區都有過端午節飲雄黃酒的習俗，雄黃是一種礦物質，把它調合在米酒中，便成了雄黃酒。因端午節臨近酷暑，各種蟲類病菌紛紛活躍起來，古人很早就認識到雄黃解毒防疫的功能，加之民間傳說《白蛇傳》裏的白蛇就是喝了雄黃酒後現出原形，所以民間都起而仿效，在端午節以菖蒲根泡雄黃酒，更會以雄黃酒給小孩擦鼻子、耳朵，或在額頭上寫上「王」字，據說一樣有驅毒的效能，這種風俗稱為「畫額」。除此之外，古時沒有消毒藥水或清潔劑，人們多趁酷暑蟲疫瘟生之前，即端午節期間，於房子四周灑上雄黃酒，用以殺蟲解毒。雖然如此，因現今人們了解到雄黃含有致癌的物質，即使喝少量也對人體有害，故這種「因時制宜」的藥酒亦已被淘汰。
資料來源: 維基百科
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