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古早時候經濟條件不好,勞動量大,因此「能吃就是福」,就算孩子發胖,家長往往也不以為意,認為長大就會自然瘦下去。但現代孩子一下了課,還得轉戰安親班、補習班,回家繼續待在電視、電腦前,活動量不足,再加上食物垂手可得,吃也變成打發時間的方式,長久下來,除了可能變成體重正常但體脂肪過高的「泡芙族」,更嚴重的,還會加入BMI>24的肥胖「麵龜族」行列。

根據衛生署國民健康局最新調查顯示,體重過重和肥胖的兒童,血壓、血糖、血脂異常的比率,幾乎比正常體重兒童高出2倍,成為各種慢性疾病的預備軍。以第二型糖尿病為例,「年輕化的趨勢愈來愈明顯,」康聯診所營養師趙思姿指出,肥胖兒童罹患糖尿病的機率,比正常兒童高出19倍,兒童或青少年一旦罹患糖尿病,可能正當壯年就出現視網膜病變、腎臟病等併發症,「還沒到老年就會失明,甚至必須洗腎,」趙思姿說,這不是危言聳聽,而是正在發生的現實。

研究發現,「肥胖兒有三~七成,就算長大也瘦不回來,」趙思姿說,兒童肥胖不僅會導致慢性病,也會影響孩子的性格和人際關係,因此父母不能再認為小時候胖沒關係,而要及早讓孩子從小學會良好的飲食習慣,體重控制在正常範圍,才能幫孩子打下健康的基礎。

曾協助許多兒童、大人成功減重的趙思姿,提供父母協助孩子遠離肥胖、均衡成長的祕訣:

◎多關心孩子:有些孩子發胖,可能是因為在家裡被漠視,希望被關注,或達不到父母要求,就用吃來抒解壓力。父母要多留心孩子的感受,「多愛孩子一些,就能降低想吃的欲望」趙思姿建議,更不要用食物當獎賞,才不會誤導孩子把食物當撫慰。

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作者: 華人健康網 記者黃子倫/台北報導 | 華人健康網 – 2013年6月20日 

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【台灣新生報/記者蘇湘雲/綜合外電報導】

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副菜--南瓜滑蛋

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