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(健康醫療網/林宜慧報導)一日之計在於晨,而早餐扮演著為整天精神「打地基」的重要角色,但依據調查,台灣有一半學童選擇熱狗、雞塊、甜甜圈等油糖鹽三高的NG早餐,不但增加腸胃負擔、上課時容易昏昏欲睡,更埋下往後慢性病的危險因子。

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飯後來顆橘子、柳丁或番茄,或者吃飯時配點野生鮭魚、菠菜、甘藍菜等深綠色蔬菜,都可以產生抗發炎作用。

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